Beskrivelse
Det kroatiske folk (eller kroater) i dag ligger hovedsagelig i Kroatien, såvel som i nærliggende Bosnien-Hercegovina. Ikke desto mindre anerkendes de også som officielle minoriteter i Østrig, Tjekkiet, Ungarn, Italien, Montenegro, Rumænien, Serbien og Slovakiet. Den kroatiske diaspora kan også findes i USA, Canada, Chile og Argentina samt mange vesteuropæiske lande. Det kroatiske folk er en sydslavisk etnisk gruppe med en lang historie, hvis rødder kan dateres tilbage til det 7 århundrede. De var oprindeligt fra Centraleuropa, Sydøsteuropa og Middelhavet. De taler det kroatiske sprog, som er det officielle sprog i Kroatien, og et af de officielle sprog i Bosnien-Hercegovina.
arkitektur
Kroatisk arkitektur har en lang historie, og dens udvikling kan spores tilbage til sin oprindelse i 7th Century CE. Meget af Kroatiens konstruktioner bærer spor af forskellige dominerende europæiske arkitektoniske stilarter. Da kroatere først flyttede til nutidens Kroatien i det 7 århundrede, blev de påvirket af romersk kunst og kultur, især i forbindelse med kristendommens stigning. I de følgende århundreder blev storbyer bygget langs landets kyster. Den berømte katedral St. Anastasia blev bygget i 13th Century, hvilket afspejlede voksende gotiske påvirkninger. Nybyggede byer i 14th Century havde også stærke gotiske træk, præget af høje tårne i form af firkantede prismer. I renæssancens æra blev barokke og rokoko stilarter af bygninger og katedraler bygget. I det 19th Century blev øget urbanisering ledsaget af større østrigske påvirkninger fra den periode, præget af romantik og historik. I modsætning til mange andre områder har en stor del af den kroatiske befolkning altid boet i byområder gennem hele landets historie.
madlavning
Det kroatiske køkken er meget forskelligartet og varierer meget afhængigt af landets forskellige regioner. I kystregionerne er køkkenet i høj grad påvirket af romerske, græske og middelhavsretter, der bruger olivenolie, urter og krydderier såsom kanel, fed, rosmarin, salvie og løvblad, køkken i fastlandsregionerne bærer spor af tidlig slavisk indflydelse og , for nylig, påvirkninger fra ungarsk og tyrkisk køkken. Sidstnævnte favoriserer regelmæssig brug af svinefedt og krydderier som hvidløg, paprika og sort peber til madlavning. Almindeligt anvendte ingredienser omfatter forskellige slags kød, fisk og skaldyr, kød og vegetariske gryderetter, pastaer, supper og oste. Berømte retter omfatter bønne gryderet, fisk gryderet, champignon suppe med boghvede, pølse og kartoffel gryderet og valnød ruller. Der er ikke mange kostbegrænsninger generelt, bortset fra dem der er forbundet med visse romersk-katolske traditioner.
Kulturel betydning
Den kroatiske kultur er unik i sin mangfoldighed af kulturelle, geografiske og historiske indflydelser. Beliggende i det sydlige centraleuropa og har en rig historisk arv til sit navn, har den kroatiske kultur absorberet en bred vifte af påvirkninger. Mens de nordlige sletter bærer spor af Østrig og Hungriske, blev kystområderne stærkt påvirket af romerske og middelhavskulturer, og de centrale baglandsområder har indflydelse på den tyrkiske kultur. Nationen tolererer forskel, fejrer integration og fremmer innovation. Det antager ikke en enestående form, men i stedet omfavner dens forskelligartede fortid og forestiller sig en åbenhed mellem kulturer i fremtiden. Det tilpasser sig til at ændre sig, men ved samtidig det godt, hvor det kommer fra. Forbundsfodbold (fodbold) er den mest populære sport i Kroatien, og meget af dagens kroatiske popmusik er stærkt påvirket af tidligere folkemusikelementer. Landet har også en spirende filmindustri, og folket og deres regering lægger stor vægt på uddannelse, som ofte er tilgængelig til lidt eller gratis, selv op til post-sekundært niveau. Langt de fleste kroatere er romersk-katolske, med et bemærkelsesværdigt mindretal af østlige ortodokse tilhængere der også findes der.
Trusler
Efter at have opnået uafhængig status i 1991, efter at det tidligere Jugoslavien blev opløst, har kroatere i stigende grad udviklet deres egne unikke identiteter. Folklore, musik og dans udgør en integreret del af kroatisk identitet og fejres af kroatiske folk generelt. Kroatien har også syv steder på verdensarvslisten, samt mange skikke på UNESCOs liste over immaterielle kulturarv. Hver af disse skal omhyggeligt bevares og beskyttes. Staten lægger generelt vægt på indsatsen for at bevare den kroatiske kultur og arv. Selv om Kroatien er et lille land omgivet af mange verdensmagter, og ikke på nogen måde er en dominerende kultur, er kroatisk kultur blomstrende og er blevet en vigtig moderne europæisk kultur alligevel.
