De Mest Populære Nødder I Verden

Verden bruger mere jordnødder og nødder end nogensinde på grund af de sundhedsmæssige fordele forbundet med disse nødder. Jordnødder er den mest konsumerede jordnød, mens mandel er den mest konsumerede træmøtrik. Trænødder omfatter mandler, pistacienødder, brasilianødder, valnødder, pecannøtter, pinjekerner og cashewnødder. Nordamerika er den største producent af mandler, pistacienødder og valnødder, mens Mellemøsten producerer de fleste cashewnøtter og hasselnødder.

De mest populære nødder i verden

Jordnødder

Kina er den største producent af jordnødder i verden, der tegner sig for 41% af den samlede produktion. Indien producerer 14%, mens USA og Nigeria hver især bidrager med 7%. Kina har været det dominerende producent i det sidste årti med 70% af produkterne fra Henan, Hebei, Guangdong, Jiangsu og Shandong provinser. Jordnødder er en afgørende ingrediens i kinesisk køkken, hvilket gør Kina til den største forbruger af jordnødder. Omkring 90% af jordnødder forbruges af Kina, Indien, Nigeria, USA og Indonesien. En stor procentdel af møtrikken er enten brændt og forbrugt eller omdannet til jordnøddesmør.

Almond

Mandler er den mest konsumerede træmøtrik i verden, men produktionen er betydeligt under jordnødde. I løbet af 2017-2018-perioden blev der produceret ca. 1.2-metriske tons mandler. I modsætning til jordnødder er produktionen af ​​mandler grafisk begrænset til Nordamerika, Europa og Australien. USA er den største producent af mandler, der tegner sig for 81% af den globale produktion. Californien producerer 99% af mandlerne i landet og er det eneste område, hvor mandler produceres til kommercielt formål i Nordamerika. Australien og Spanien tegner sig for 12%, mens Iran og Tunesien begge producerer mindre end en procent hver. USA er den største forbruger af mandler, selvom den eksporterer mere end den bruger. Spanien producerer meget mindre end det forbruges og importerer derfor en større procentdel af, hvad den bruger fra USA. Tyskland, Indien, Kina og Vietnam er også store forbrugere af mandler.

Valnød

Kina og USA er de to største producenter af valnødder. De Forenede Stater tegner sig for 42% af den globale produktion, mens Kina tegner sig for 29%. Chile, Ukraine og Iran er mindre producenter. Kina bruger halvdelen af ​​verdensomspændende produktion af valnødder, der ligger langt over produktionskapaciteten. Landet importerer valnødder fra USA for at imødekomme det indenlandske forbrug. USA er den næststørste forbruger efterfulgt af Iran, Frankrig, Japan og Tyskland.

Trends in Nut Production and Consumption

Efterspørgslen efter nødder er stadigt stigende, og det er også produktionen. Dette skyldes, at nødder er gavnlige for menneskers sundhed og er en fremragende kilde til protein, vitaminer og antioxidanter. Nøtter hjælper også med at styre sukkerniveauet i kroppen. Efterspørgslen efter nødder opvejer den produktion, der fører højtforbrugende lande til at importere fra højproducerende lande. Selv om der er en markant stigning i produktionen, er der også faktorer, som hindrer produktionen. Disse omfatter global opvarmning, ugunstigt klima og ørkendannelse.

De mest populære nødder i verden