Top Walnut Forbrugende Lande

Valnødder er nødder fremstillet af alt træ tilhørende slægten Juglans især den engelske eller persiske valnød. Valnødder er single-seeded runde stenfrugter produceret af valnødtræerne. Valnødder bruges til mad (efter behandling) eller til nøddød (når de er modne). De mest almindeligt voksede valnødarter omfatter den sorte og den engelske eller persiske valnødder. De sorte valnødder er oprindelige til østlige dele af Nordamerika, mens de engelske valnødder er indfødte til Persien. De sorte valnødder har stor smag, men på grund af deres dårlige hullingegenskaber og hårde skaller dyrkes de ikke til kommercielle formål.

Top 3 Walnut Forbrugerlande

1) Kina

Kina er den øverste valnød producerende og forbrugende land i verden. Kina producerede over 42% af de samlede valnødder produceret globalt i løbet af 2017 / 18 sæson (871,850metric tons). Selvom kineserne er de bedste producenter af valnødder, er de ikke de bedste eksportører, da en stor procentdel af deres produkter forbruges i Kina. I 2016 bidrog Kina kun med 9% af den samlede eksporterede valnød, som er omkring 19,092 tons. Forbruget pr. Indbygger af valnødder i Kina er 0.62 pund pr. År, og i 2016 forbruges landet over 403,719 tonsvis af valnødder. Kinas valnødforbrug er gradvist stigende fra 2012 til 2016. Da forbrugstakten er næsten lige så høj som deres produktionshastighed, skal Kina importere valnødder, og i øjeblikket er de blandt de seks bedste valnød importører. Kina importerede 11,007 tonsvis af skalede valnødder i 2016, som er en 290% vækst sammenlignet med 2006, da de importerede 2,817 tons.

2) Amerikas Forenede Stater

USA er den næstbedste valnødsproducent i verden, hvis produktion tegnede sig for ca. 26% af den samlede valnød høstet i 2016. USA eksporterede omkring 57% af de handlede skalede valnødder i 2016, som svarer til 183,000 tons. 32% af deres eksport blev afsendt til Tyrkiet, 25% til Europa og omkring 10% til Kina. I de sidste fem år handlede USA om 49% af de eksporterede valnødder. Amerikanerne er næststørste forbrugere af valnødder med et forbrug pr. Indbygger på 1.1 pund pr. År. I 2016 forbrugte amerikanerne over 160,220 tons valnødder, hvilket er en stigning på 22% i de sidste fem år.

3) Iran

Iran forbruges over 41,836 tonsvis af valnødder i 2016, hvilket gør dem til de tredje bedste forbrugere i verden lige bag USA og Kina. Deres samlede forbrug i 2016 er faktisk det laveste i de sidste fem år, hvor den højeste er 51,348 tons i 2015. Deres forbrugshastighed er 1.15 pounds pr. År, hvilket faktisk er det næstbedste forbrug pr. Indbygger i verden lige bag Israel (1.32 pund pr. År). Iran producerede omkring 4% af de samlede valnødder i 2017 / 18 sæson og i de sidste fem år var de fjerde top producenter af valnødder.

Væsentlig vækst i valnødsproduktion

I løbet af det sidste årti har valnødsproduktionen været stigende gradvist hvert år, idet den laveste produktion er i 2007 / 08-sæsonen, da den udgjorde 485,122 tons. I det sidste årti voksede den gennemsnitlige valnødsproduktion med over 44% med den højeste produktion, der oplevedes i 2016 / 17 (881,524 tons). Produktionshastigheden har været støt stigende fra 2013 / 14 (573,367 tons) til 2016 / 17 (881,524 tons), og i løbet af denne periode voksede produktionen med 53.7%. Valnødsproduktion reduceret med 1.2% fra 2015 / 16 til 2017 / 18.