Verdens bedste vinproducerende lande
En 2013-rapport udgivet af FN's fødevare- og landbrugsorganisation (FAO) udforskede vinproduktion i lande rundt om i verden. Ifølge rapporten stod den årlige globale vinproduktion på 27.421 million tons, og 96% af den samlede globale produktion kom fra de øverste 15-vinproducerende lande.
Italien
Ifølge statistikkerne i FAO-rapporten er Italien den største vinproducent i verden med en årlig vinproduktion på 4.796 millioner tons vin. Italiensk vin er kendt over hele verden for sin verdensklasse finesse. Druer, der er de vigtigste ingredienser i vinfremstilling, dyrkes lokalt, og landet har et ideelt klima egnet til drue dyrkning. Der er over en million vingårde placeret på tværs af alle områder i landet. Det indenlandske vinforbrug i Italien handler om 42 liter pr. Indbygger, et testamente for varernes popularitet lokalt. Historien om vinfremstilling i Italien strækker sig i tusindvis af år, da de gamle romere praktiserede kommercielle vinfremstillingsvirksomheder og storstilet druemost.
Spanien
Spanien er et større vinproducerende land og er rangeret andet i årlig vinproduktion, der producerer 4.607 millioner tons om året. Vinproduktion i Spanien har en rig historie, der sporer tilbage tusinder af år, da arkæologer har etableret tilstedeværelsen af vinavl mellem 4000 BC og 3000 BC. Landet kan prale med det største område under drue dyrkning i verden, med over 1.17 millioner hektar under afgrøden. Husholdningsvinforbruget er også relativt højt, idet det gennemsnitlige årlige vinforbrug pr. Indbygger er 5.706 gallon. Vin produceret i Spanien er præget af en særskilt smag, med spanske vinproducenter understreger smag.
Frankrig
Statistikker fra FAO-rapporten viser, at Frankrig med en årlig vinproduktion på 4.293 million tons er den tredjestørste vinproducent i verden, bag Italien og Spanien. Vin produceret i Frankrig varierer i kvalitet, med high-end vine eksporteret til udenlandske markeder, mens lavere kvalitetsvin forbruges lokalt. Historisk set blev de fleste af de vine, der blev produceret i Frankrig, forbrugt lokalt, men de stigende priser har medført et stabilt fald i det indenlandske forbrug, hvor forbruget faldt med omkring 20% i slutningen af det nittende århundrede. Denne nedgang har været forbundet med lavkvalitetsvine. Der har været en stigning i efterspørgslen efter kvalitetsvine gennem årene.
Forenede Stater
USA er en relativ nykommer til vinproduktion, hvor vinavlen er omkring 300 år gammel. USA er imidlertid verdensledende inden for vinproduktion med en årlig vinproduktion på over 3.3 millioner tons, hvilket gør landet til den fjerde største vinproducent i verden. Området under drueproduktion i landet anslås at være over 1.1 million acres, den sjette største i verden. Mens vin produceres i alle 50 amerikanske stater, kommer 89% af den samlede produktion fra Californien. Få druesorter er indfødte i Nordamerika, og den meste af den amerikanske vin stammer fra europæiske druesorter, især "Vitis vinifera." E og J Gallo Winery er den største vinproducent i USA og den næststørste globalt, tegner sig for en fjerdedel af det samlede amerikanske salg.
Nedgang i global vinproduktion
En rapport fra Den Internationale Organisation for Vine og Vin viser, at den globale vinproduktion har oplevet en tilbagegang, som skyldes ændrede vejrmønstre i forbindelse med den globale opvarmning. Sydamerikanske lande bogførte det mest dramatiske fald, især Argentina og Chile.
De bedste vinproducerende lande i verden
Rang | Land | Vinproduktion (tons), 2013 |
---|---|---|
1 | Italien | 4,796,600 |
2 | Spanien | 4,607,850 |
3 | Frankrig | 4,293,466 |
4 | Forenede Stater | 3,300,000 |
5 | Kina | 1,700,000 |
6 | Argentina | 1,498,380 |
7 | Chile | 1,214,000 |
8 | Australien | 1,186,343 |
9 | Sydafrika | 1,146,006 |
10 | Tyskland | 920,200 |
11 | Portugal | 603,327 |
12 | Rumænien | 378,283 |
13 | Grækenland | 334,300 |
14 | Rusland | 327,400 |
15 | New Zealand | 320,400 |
16 | Brasilien | 273,100 |
17 | Ungarn | 258,520 |
18 | Østrig | 199,869 |
19 | Serbien | 198,183 |
20 | Moldova | 149,850 |