Verdens Største Gulerodsproducerende Lande

Gulerødder er blandt de mest populære landbrugsvarer i verden og er blandt verdens mest økonomisk vigtige grøntsager. Gulerødder er også en vigtig landbrugs eksportvare til mange lande i verden. Kina har været verdens førende gulerodsproducerende land i mange år, hvor 45% af den globale gulerodsproduktion kommer fra Kina. Andre vigtige gulerodsproducerende lande er USA og Ukraine.

Verdens bedste gulerodsproducerende lande

Kina

Kina er verdens førende inden for gulerodsproduktion. Records fra Food and Agriculture Organization viser, at Kina havde en årlig produktion af gulerødder, der anslås at være 17.3 million tons mellem 1994 og 2014. Gulerødder er en top landbrugs eksportvare til Kina og så meget som 90% af vinterproduktet eksporteres. De vigtigste eksportdestinationer for Kinas gulerødder er Saudi Arabien, Canada, Thailand og Malaysia. Indre Mongoliet, Shandong, Hebei og Fujian er den største gulerodsproducerende region i Kina. De fire store producerende regioner med skiftende gulerodsperioder for at muliggøre gulerodsproduktion i landet skal finde sted hele året. Fujian-regionen høster sine gulerødder mellem januar og april, som efterfølges af Shandong-regionen, hvis gulerødder kommer ind på markedet mellem maj og juni. Gulerødder fra Hebei-regionen går ind i markedet fra august til oktober, og derefter er Indre Mongoliet s gulerødder på markedet mellem oktober og december. De mest populære gulerødder produceret i Kina er dem af SK4-316 sorten.

USA

De Forenede Stater er et stort gulerodsproducerende land og er blandt de største gulerodsproducenter i verden. Fødevare- og landbrugsorganisationen anfører, at den gennemsnitlige årlige gulerodsproduktion i De Forenede Stater mellem 1994 og 2014 blev estimeret til at være 1.4 million pounds, den højeste produktion af ethvert land på den vestlige halvkugle. Records fra USDA viser, at USA producerede omkring 2.4 milliarder pund af gulerødder i 2015. Californien er den største gulerodsproducerende stat i landet, og omkring 85% af landets gulerødder produceres i Californien. Andre stater med betydelig gulerodsproduktion i USA er Texas og Michigan. Teknologisk fremskridt og selektiv opdræt af gulerødder gør det muligt for USA at opnå en gennemsnitlig gulerodsproduktion pr. Acre af 34,000 pounds. Størstedelen af USA's gulerødder forbruges lokalt, idet gulvforbruget pr. Indbygger i USA er omkring 7.6 pounds. Kun 6.3% af den årlige produktion eksporteres. Omkring 248.9 millioner pund af gulerødder blev eksporteret fra USA i 2013, en lille figur i forhold til de 2.4 milliarder pund af gulerødder, der blev konsumeret inden for samme år.

Ukraine

Ukraine er den største gulerodsproducent i Europa, en position, landet oversteg fra Polen, den traditionelle øverste gulerodsproducerende europæiske nation. Fødevare- og landbrugsorganisationen konstaterer, at den gennemsnitlige årlige gulerodsproduktion i Ukraine mellem 1994 og 2014 var 0.9 million tons, den højeste i Europa og den femte højeste i verden. Størstedelen af de gulerødder, der produceres i Ukraine, forbruges lokalt. Manglen på ordentlige opbevaringsfaciliteter og den generelle efter høstteknologi er den største hindring for at forhindre landet i at tappe ind på eksportmarkedet.

Global produktion

Den globale gulerodsproduktion i 2014 blev anslået til at være omkring 38.8 million tons (kombineret med global rodfrugtproduktion). Den globale efterspørgsel efter gulerødder er vokset og forventes at fortsætte med at vokse i takt med den stigende globale befolkning.