Milwaukee, Wisconsin har kælenavne som Brew City, Beer City, Brew Town og Beertown. Alle disse efternavne afspejler Milwaukee's position som et vigtigt center for ølproduktion i USA. For en stor del af Milwaukee historie var byen kendt som "øl hovedstad i verden". Produktionen af øl i Milwaukee går tilbage til 1850'erne. Menneskets geografi har spillet en vigtig rolle.
Tysk indvandring til milwaukee
Milwaukee har ofte været kendt af et andet kaldenavn, "tysk Athens". Mens Milwaukee ikke er beliggende i Tyskland, er byen kendt for sin tyske arv. Tidlig indvandring har spillet en vigtig rolle. Mange indvandrere fra Tyskland immigreret til USA, hvoraf et stort antal bosatte sig i Milwaukee, samt andre byer i Wisconsin. Øl er en vigtig del af den tyske kultur, og det forblev en del af Tysklands kultur, mens den spredte sig til USA. Dette er kendt som hierarkisk og ekspansion diffusion.
Geografi og markedsføring
Den tyske indvandring til Milwaukee har bestemt spillet en rolle i bryggerierne, der blev bygget i Milwaukee. Der er også andre faktorer, der ville gøre Milwaukee til et stort brygningscenter. Ølsalg ville være en succes i Milwaukee og i områder i nærheden. Milwaukee måtte imidlertid se uden for Greater Milwaukee-området og staten Wisconsin. Der var ikke nok mennesker i nærheden til at generere højt salg af øl. Brewers i Milwaukee havde brug for at se uden for deres umiddelbare geografiske område.
Der var i virkeligheden nærliggende regioner med større befolkninger, hvor ølforbruget voksede. Milwaukee ligger 134 km (83 mi) fra Chicago. Både Milwaukee og Chicago ligger på Lake Michigan, som er som et stort indre hav. Chicago var en stor ølforbrugende region. Chicago Fire of 1871 ødelagde mange bryggerier inden for Chicago. Et bestemt ølfirma, Schlitz, brugte Chicago Fire of 1871 som en mulighed for at udvide sig til andre ølmarkeder. Med Chicago i nærheden var det let at sende øl gennem Lake Michigan. Øl salget ville stige hurtigt på grund af nærhed og en naturkatastrofe. Milwaukee ville få et ry for sin øl.
Da ølvirksomheder i Milwaukee søgte at udvide deres markeder, var Chicago ikke den eneste region, hvor Milwaukee-øl skulle sendes til. Med jernbaner, der fører til befolkninger længere vest, vil øl blive afsendt i hele USA. Da efterspørgslen efter Milwaukee's øl var stigende, skulle forsyningen blive opfyldt. Produktionen af øl ville stige hurtigt ind i slutningen af 19th og 20th århundreder.
Milwaukee Breweries
Milwaukee har længe været synonymt med øl. Det er en del af byens kultur, såvel som byens økonomi. Dette har været tilfældet siden 19th century. Fire af verdens største bryggerier opererede i byen Milwaukee: Miller, Blatz, Schlitz og Pabst. I dag er Miller den eneste af de fire store, der opererer i Milwaukee. Ølindustrien er dog stadig en vigtig del af Milwaukee's økonomi. Der er mindst 20 bryggerier, der opererer i Milwaukee. Mikrobryggerier og håndværk brygning bliver en del af Milwaukee kultur og økonomi. Staten Wisconsin har det 11th højeste antal håndværksbryggerier pr. Indbygger i USA. Ølhaller er rigelige i byen Milwaukee.
Milwaukee's arv i ølproduktion manifesterer sig også i sport. Milwaukee er hjemsted for et Major League Baseball hold kendt som Milwaukee Brewers. Stadionet som holdet spiller i hedder Miller Park, der er opkaldt efter Miller Brewing Company.
Milwaukee's ølindustri afspejler menneskets geografi. Indvandring fra Tyskland, kulturel diffusion og udvidelse til markeder nær og fjern har hjulpet Milwaukee til at udvikle sig til et vigtigt center for ølproduktion.
