Miljøpåvirkning Af Animalsk Landbrug

Forfatter: | Sidst Opdateret:

Dyrebrug involverer produktion af husdyr og animalske biprodukter til konsum. Store landområder og millioner af liter vand er nødvendige for at dyrke, fodre og opdrætte disse dyr. Miljøpåvirkningen af ​​denne praksis er skadelig for jord, luft og vand og indebærer uholdbar brug af fossile brændstoffer. Det er en af ​​de største bidragsydere til globale klimaændringer og skovrydning rundt om i verden, der udgør en stor trussel mod verdens biodiversitet.

Nogle af fakta er forbløffende. For eksempel er animalsk landbrug ansvarlig for at udstede 18% af alle drivhusgasser, og dette forventes at øge 80% i år 2050. Produktionen af ​​en kalorie af animalsk protein kræver ti gange mere fossile brændstoffer end det tager at producere en kalorie af planteprotein. Fabriksbrug er ansvarlig for meget mere destruktion, herunder kemiske dampe, giftige afstrømninger og uholdbar vandforbrug (for at nævne nogle få). Det animalske affald, der løber fra disse husdyrpartier, forurenser lokale vandveje med pesticider, herbicider, hormoner, antibiotika, fosfatrig gødning og bakterier. Dette affald reducerer tilgængeligheden af ​​rent vand rundt om i verden og reducerer tilgængeligheden af ​​den ukontaminerede fiskforsyning. Derudover er den massive mængde dyr, der produceres på små arealer, uholdbar og fører til nedsat jordfrugt og ørkendannelse, tab af planter og manglende evne til at genvinde tabt flora.

Husdyr og dets affaldsproduktion

Forskellige typer dyr hæves for at opfylde krav til kød og biprodukter som ost og æg. Typiske husdyr omfatter svin, oksekøer, malkekøer, fjerkræ (som kyllinger og kalkuner), geder og får. Følgende oplysninger identificerer miljøpåvirkningen og affaldsproduktionen af ​​det amerikanske baserede landbrugsopdræt for hvert af disse dyr.

Mælkekøer

Mælkekøer opdrættes i USA til fremstilling af mælk, ost, yoghurt og andre mejeriprodukter. Disse køer producerer ca. 120 pounds affald pr. Ko pr. Dag. I USA opdrætter landmænd omkring 9 millioner malkekøer, hvilket betyder, at der hver dag bliver affald af 1.08 milliarder pund. For at sætte det i perspektiv, producerer en gård med kun 2,500-køer samme mængde affald som en by omkring 400,000-folk.

Kvæg

Kvæg opdrættet til kød producerer mindre end lakterende køer. Der er imidlertid 90 millioner af dem i USA. Dette store antal dyr kombineret med de 63 pounds af affald, som hver producerer dagligt, ender med 5.67 milliarder pund hver dag. Derudover kræver disse køer mere end 2,400 galloner vand og 16 pund af korn for hvert pund af produceret kød. Med høje globale satser på sult, underernæring og vandknaphed er dette niveau af ressource ineffektivitet svært at retfærdiggøre.

Svin

Grispopulationen i USA ligger omkring 67 millioner og er også opdrættet til kødforbrug. Hvert svin producerer i gennemsnit 14 pounds af affald pr. Dag. Således produceres 938 million pounds af fast affald dagligt af grise. Mens giftige dampe er et stort problem for alt husdyr, er ammoniak særlig bekymret for svinebrug. Ammoniak øger smogniveauet og forårsager åndedrætssygdomme som astma og lungebetændelse.

Får og geder

Ikke almindeligt betragtet som at have en stor rolle i amerikansk husdyrproduktion, er fåre- og gedepopulationen så stor som befolkningen i malkekøer. Disse dyr producerer også massive mængder affald. Hvert får og ged skaber hver dag 5 pounds af affald. Når multipliceret med 9 millioner dyrene i landet, er affaldsproduktionen lig med 45 million pounds. Dette husdyr opdrættes primært til mejeriprodukter, selvom der er en vis efterspørgsel efter deres kød.

Fjerkræ

Sidst på listen er fjerkræ, der omfatter kyllinger, kalkuner, gæs, ænder og lignende til både æg og kødproduktion. I hele landet opdrætter gårde omkring 9 millioner fugle. Hver fugl producerer ca. 0.25 til 1 pund af affald hver dag. Disse tal repræsenterer op til 9 million pounds af affald hver dag. Næsten alle 98% fjerkræ opdrættes på konventionelle gårde, der udøver uholdbar produktion.

Kombination af alle disse dyr resulterer i en forbløffende 7,742,000,000 (eller 7.742 milliarder) pounds af affald - hver eneste dag. Derudover anvendes 51% af amerikansk jord (over 1.2 milliarder hektar) til landbrugsformål, herunder afgrøder, græsning og gårde. Hvor går alt dette animalsk affald? Den finder sin vej ind i menneskelige vandkilder, luften og jorden. De gasser, der frigives i luften, fører ikke blot til forurening, men også sur regn, der ødelægger plantearter og gør jorden ufrugtbar. Ulovlig udledning og uventet afstrømning forurener offentlige vandveje, inficerer mennesker såvel som marine liv. Høje niveauer af kvælstof i gødning, når de findes i drikkevand, kan føre til fosterskader. Både husdyr og landbrugsarbejdere er døde eller blevet syge på grund af høj gasopbygning fra dårlig ventilation.

Hvad kan der gøres?

Styring og reduktion af antallet af husdyr produceret i USA og rundt om i verden er afgørende for bekæmpelsen af ​​globale klimaændringer. Måske er den største indflydelse i forbrugernes hænder. Den mest effektive ændring, som forbrugerne kan gøre, er at holde op med at spise kød, og hvis det ikke er muligt, reducerer forbruget betydeligt. Hvis folk simpelthen fulgte diætretningslinjer, ville verdensomspændende gasemissioner fra fabrikken reducere omkring 33% i år 2050. At være en bevidst køber lindrer også uholdbare landbrugspraksis. Når det er muligt, skal købere støtte lokale virksomheder og købe græsfødte dyr. Ikke alene ville disse kosttilpasninger forbedre miljøhelsen, men også personlig sundhed. Husdyrkonsumtionen er mere end en del af miljøforringelsen. Overkonsumption af kød er forbundet med sygdomme som diabetes, hjertesygdomme, højt kolesteroltal, hjerteanfald og nogle kræftformer. En reduceret kød kost, eller endda vegetar eller veganer, ville reducere antallet af tidlige dødsfald og sundhedsomkostninger.

Ændring slutter dog ikke med forbrugerne. Politiske ændringer, og i nogle tilfælde drastiske revisioner, er også nødvendige. En reduktion af statsstøtte til koncentreret foder kombineret med føderal regulering til kontrol af hormon og antibiotikabehandling i fabriksgårde vil også bidrage til at mindske udledningen af ​​drivhusgasser. Disse ændringer kunne motivere produktionsselskaber til at græsse dyr på græsarealer, reducere koncentratfoder og fokusere på sygdomsforebyggelse.

Hvis intet er gjort for at bremse denne ødelæggelse af miljøet, vil mennesker og planetens flora og fauna lide. Konventionelt landbrug er ikke bæredygtigt og kan ikke fortsætte på nuværende satser, hvis mennesker ønsker at forhindre de skadelige virkninger af globale klimaændringer. Snart vil der ikke være noget sted for alt affald at gå som jorden når sit mætningssted.

Affald genereret af husdyr i USA: Uønsket miljøpåvirkning

RangHusdyrAffaldsproduktionOmtrentligt antal husdyr
1Mælkekøer120lbs af affald pr. Dag / pr. Ko9 millioner køer
2Kvæg63lbs af affald pr. Dag / kvægarter90 millioner kvæg
3Svin14lbs af affald pr. Dag / pr. Svin67 millioner grise.
4Får / Geder5lbs af affald pr. Dag / pr. Får, ged9 millioner får / geder
5Fjerkræ0.25-1lbs af affald pr. Dag / pr. Fjerkræ9 milliarder fugle