De Ældste Vinfremstillingsvirksomheder I Verden

Drue-vin har en historie, der går så langt tilbage som 8,000 år siden. Arkæologiske opdagelser har afsløret brugen af ​​vin til forskellige aktiviteter i oldtiden; især i religiøse ritualer, der går tilbage til græsk og romersk tid. Eksistensen af ​​organiserede vingårde er derfor ikke noget i det 21ste århundrede. I 2007 opdagede arkæologer hvad der kunne være dannelsen af ​​vinfremstilling; en vingård, der er mindst 6,100 år gammel. Vingården blev opdaget i Armeniens Areni-1-kompleks i en massiv hule. Det er i øjeblikket en af ​​de bedst bevarede gamle vingårde. Tyskland, Spanien, Italien og Frankrig er også vært for nogle betydeligt gamle vingårde.

De ældste vingårde i verden

Tyskland

Tyskland er sandsynligvis ikke det første land, der kommer til at tænke på, når man tænker på vin, men er højt blandt de førende vinproducenter. Det er også hjemsted for et af Europas ældste vinvirksomheder. Staffelter Hof blev etableret i 862. Denne vingård har forbindelser til et belgisk kloster, og ved starten var vinproduktionen udelukkende til klosteret indtil den franske revolution. Schloss Johanisberg er også en særligt gammel vingård, hvis historie begyndte i 1100. Vingården sidder på et religiøst sted, der er blevet forvandlet til det vindyrkende selskab, det er i dag. Schloss Vollrads og Karthäuserhof er også højt blandt de ældste vingårde i landet, der er blevet grundlagt i henholdsvis 1211 og 1335.

Italien

Italien kan prale af tre af de ældste vingårde i verden. Barone Ricasoli etableret 1141 er en af ​​verdens førende vingårde i dag. Det er også en forløber i fremstillingen af ​​Chianti-vin. I middelalderen bygget Barone Ricasoli et ry for kvalitet og elegance og voksede dermed til en af ​​de største europæiske vineksportører. Produkterne fra denne vingård fandt vej til England og Holland, og i begyndelsen af ​​20th århundrede Sydafrika, Costa Rica, Kina, Guatemala og Saudi Arabien blev også importeret. Antinori Winery i Firenze blev oprettet 39 år efter Barone Ricasoli og har rystet vinfremstillingsindustrien med kreative vinfremstillingsmetoder og -produkter. I 1308 kom Frescobaldi ind i virksomheden. Beliggende i Toscana, har denne vingård en track record of excellence have været en leverandør af italiensk maler Michelangelo og King Henry VIII.

Spanien

Spanien er hjemsted for to af verdens ældste vingårde: Can Bonastre og Codorníu. Can Bonastre blev grundlagt i 1548 og århundreder senere er denne vingård kendt for sin ekspertise i vinfremstillingsprocessen. Virksomheden besidder vinmarker, der strækker sig over hundreder af hektar og har mere end 50 sorter af druer. I dag kan Bonastre producere 13 forskellige varianter af vin. Codorníu blev grundlagt tre år efter Can Bonastre i Spaniens Catalonien. Denne vingård er kendt for at banebrydende brugen af ​​hule flasker til produktion af cava vine; en tradition, som den siden har bibeholdt.

Frankrig

Frankrig er verdens mest berømte vinproducent. Landet havde sin første vingård, Château de Goulaine, grundlagt i 1000 i Loire Valley regionen. Siden starten er vingården ejet af Marquis Goulaine-familien og producerer stadig imponerende Vouvray og Muscat-vine, der gør den til den ældste familieejede vingård i Europa. Dopff-familien grundlagde Frankrikes anden vingård, Dopff-Au-Moulin i Alsace i 1574. Denne vingård er tildelt pioneringen af ​​den dejlige Crémant d'Alsace, en intrikat designet vin.

Vinfremstillingsvirksomheder fra hele verden

Vinproduktionen spredte sig til andre lande over hele kloden. I dag har verden udsøgte vine fra vingårde i USA, Australien, Mexico og Sydafrika. Sydafrika er faktisk hjemsted for to af verdens ældste vingårde: Boschendal Winery grundlagt i 1688 og Rustenberg grundlagt i 1682.

De Ældste Vinfremstillingsvirksomheder I Verden