Et frugtsalatræ refererer til et træ, der bærer op til otte forskellige relaterede frugter. Eksperter opretter frugtsalat træer gennem podning frugt inden for samme familie. Det er i øjeblikket ikke muligt at grave uafhængige frugter som appelsiner, bananer og æbler på samme træ. Frugtsalatræet var en ide, der blev udformet af James og Kerry West i de tidlige 1990'er. Vesten er indfødte af Australien. Derfor blev de første frugtsalatræer succesfuldt vokset i Australien. Men over tid har folk sendt transporterne til andre dele af verden. Frugtsalat træer kan enten dyrkes i et åbent felt eller i potter.
Typer af Frugtsalat Træer
Der er fire hovedtyper af frugtsalat træer nemlig sten frugt, citrus, multi æble og multi nashi. Stenfrugten er et træ, der har en kombination af blommer, abrikoser, ferskner og nektariner. Det gør det godt i varme klimaer. Citrusfrugtsalatræet derimod producerer citroner, grapefrugter, appelsiner, tangelos, pomelos, mandariner og limer. Foruden sten og citrusfrugt salat træer, er der multi æbletræet, der producerer en række æbler som de grønne, gule og røde æbler. Endelig er multi nashi-træet et salatræ, der producerer forskellige slags asiatiske pærer.
Fordele og ulemper
En væsentlig fordel ved frugtsalatræet er dens bekvemmelighed. Dette skyldes primært det rum, der er nødvendigt for at dyrke træerne med succes. De hjælper med at maksimere de små haverum, som folk har i deres baggård. For det andet har man friheden til at vælge den slags frugter, som de gerne vil vokse i deres haver. Derfor slutter træerne med at producere deres yndlingsfrugter. For det tredje, da frugterne modner i forskellige perioder, er frugterne klar til forbrug på forskellige tidspunkter. Derfor er der en konstant produktion af frugter.
En ulempe ved frugtsalatræet er, at det ikke kan vokse uafhængige frugter som bananer og æbler på samme træ. For det andet skal en person lære grafteprocessen, hvis de skal lykkes med at dyrke frugtsalatræer.
Processen med dyrkning af frugtsalatræer
Det første skridt i processen med at dyrke frugtsalat træer er at suge træet natten over i en spand fuld af vand. For det andet skal man grave et stort hul i jorden, sprede rødderne ud og dyppe træet i hullet. Der bør udvises forsigtighed med hensyn til den type jord, der anvendes til plantning. Hvis jorden er tung ler, skal man tilføje noget gips for at forbedre jordens kvalitet. Tværtimod, hvis det er sandjord, skal man bruge økologisk kompost til dens ændring. Gødning af træet udføres to gange om året i løbet af vinteren og sommersæsonen. Desuden anbefales træning af træet for at bevare jordens fugtighed. Efter plantning af frugtsalatræet vises den første frugtsalat fra 6-18 måneder.
