Lande, Der Bruger Det Mindste Kød

Det høje forbrug af kød er årsag til mange menneskers sundhed. Lande, der bruger mest kød, omfatter USA, Australien og Kuwait. Disse lande bruger henholdsvis 120 kg, 115 kg og 119.2 kg pr. Person om året. Sådanne store mængder kødforbrug har bidraget til den høje fedmeindhold i disse nationer. De mindst kødkrævende lande omfatter Bangladesh, Indien og Burundi. De bruger årligt 4 kg, 4.4 kg og 5.2 kg pr. Person. Bangladesh er det mindste kødforbrugende land i verden.

Analyse af de mindst kødkrævende nationer

Mange lande, som bruger mindst kød, kan findes i Afrika. Blandt de første 10-lande, der er opført som mindst kødforbrugere, er syv af dem baseret i afrikansk indhold. De omfatter Burundi, Rwanda, Sierra Leone, Eritrea, Mozambique, Gambia og Malawi. De fleste afrikanske lande har lavt forbrug af kød, fordi de fleste af deres måltider er plantebaserede. Derfor har disse lande lave fedmeindhold. Derudover vises nogle lande i Asien også i den mindre kødforbrugende liste. Sådanne stater omfatter Indien, der stort set består af vegetarer. Indiens befolkning består af det højeste antal vegetarer i hele verden. Andre asiatiske stater, der bruger mindre kød, er Sri Lanka, Nepal, Nordkorea og Indonesien.

Fordele ved at forbruge mindre kød

Mindre forbrug af kød minimerer sandsynligheden for hjertesygdomme, type 2 diabetes, fedme og visse typer kræft. Faktisk, ifølge National Health and Nutrition Examination Survey udført mellem 2009 og 2010, er 2 ud af 3 amerikanere overvægtige. Det er også blevet observeret, at en reduktion i kødforbruget reducerer virkningerne af den globale opvarmning.

Fremtiden for Kødforbrug

Tidligere har udfordringen i fødevaresystemet været "sultens udfordring". Dette skifter imidlertid med udfordringen at håndtere overdreven vægt og fedme. Som følge heraf er fremtiden fokuseret på at opmuntre folk til at engagere sig i sunde fodringsmønstre, der sikrer afbalancerede kostvaner, der er mere plantebaserede end dyrbaserede. Det er almindeligt at observere personer reducere deres kødforbrug. Paris-klimaaftalen er klar til at bevare klimaændringerne ved 2 grader Celsius. Som følge heraf anbefales det at reducere produktion af grønne husintensive fødevarer som kød.

Alternativer til kødforbrug

I stedet for at forbruge kød kan landene tilskynde deres borgere til at forbruge sunde plantebaserede fødevarer som svampe, jackfrugter, aubergine, linser og bønner og bælgfrugter. I et forsøg på at reducere kødforbruget i deres nationer har stater som Danmark til hensigt at øge skatten på rødt kød. Det forventes, at flere lande vil komme med lovgivninger som Danmark i et forsøg på at minimere det nuværende kødforbrug.

Lande, der bruger det mindste kød