Top Pecan Forbrugslande

Pecan er en træmøtrik, der er hjemmehørende i Nordamerika. Betegnelsen pecan er stort set brugt til at referere til nødder, der kræver en sten at knække. Pecannerne er imidlertid rige på kostfibre og adskillige andre næringsstoffer, såsom mangan, phosphor og thiamin. De er også gode kilder til protein og vitamin B. Den globale produktion af pekannødder er steget i løbet af det sidste årti. Produktionen stod ved 124,000 tons i 2017 / 2018 med 92% produceret i Nordamerika. USA og Mexico tegnede sig for 92% af den samlede produktion med Australien og Sydafrika, der producerede resten. Mexico og USA er også de største eksportører, der tegner sig for 98% af pecannernes eksport, mens de største importører omfattede Canada, Holland og Storbritannien.

Top Pecan forbrugere

USA

USA er ikke kun den øverste pecanproducent, men også den førende forbruger. Ca. 64,900 tons tons pekannødder blev forbrugt i landet i 2016, der oversatte til et forbrug på xNUMX kg pr. Indbygger. Forbruget i 0.2 var lavere end i 2016 med ca. 2015 tons. Selv om USA er den største pecanproducent i verden, er efterspørgslen ofte højere end produktionen, hvilket tvinger den til at importere mere, især fra Mexico. I 141 importerede den 2016 tonsvis af skalede pekannødder. USA er også den næststørste eksportør af pecan efter Mexico, der tegner sig for 38,397% af eksporten i 36.

Mexico

Mexico er den næsthøjeste producent og forbruger af pekannødder efter USA. I 2016 forbrugte mexicanerne 33,358 tons pecannoner op fra 26,700 tons året før. Forbruget pr. Indbygger på 0.202 kg er dog lavere end det anslåede forbrug pr. Indbygger på 0.807 kg. Forbruget har ikke været konsistente i løbet af de sidste fem år, der begyndte i 2012. Mexico er den førende eksportør af pecannoter, der tegner sig for 62% af al eksport. Det eksporterer hovedsageligt til USA og nogle europæiske lande som Holland. Den importerede også ca. 779 tons i 2016 for at supplere lokal produktion.

Canada

Selv om Canada producerer en ubetydelig mængde pecannoner, er det en af de største pecanforbrugere i verden. Det er hovedsagelig afhængig af importen for at imødekomme den lokale efterspørgsel, idet den er den næststørste importør efter USA. Canada får størstedelen af sine pecannoter fra USA og importerer ca. 25% af den samlede eksport fra sin nabo. I 2016 registrerede Canada et forbrug af 5,509 tons op fra 4,997 tons året før. Forbruget er steget konsekvent de seneste tre år, der begynder i 2014.

Pecan Production Trend

Selvom den globale pecanproduktion har vist en stigende tendens i løbet af de sidste et årti, har produktionen været præget af udsvingstendenser. I 2008 / 2009 blev produktionen registreret ved 60,640 tons, ned fra 105,370 tons året før. Der var imidlertid en betydelig stigning i produktionen i 2009 / 2010, svarende til 109,253 tons. 2010-2012 var præget af flad vækst i produktionen. Den højeste produktion blev registreret i 2017 / 2017, da produktionen steg til 129,643 tons. Samlet set er produktionen steget med over 18% i de sidste 10 år i gennemsnit.