Hvad er fiskeriindustrien?
Fiskeriindustrien er enhver aktivitet, der involverer fangst, forarbejdning og salg af fisk og fisk og skaldyr til enten rekreative eller kommercielle formål. Over hele verden er mere end 500 millioner mennesker afhængige af fiskeindustrien for at overleve. Erhvervsindustrien er ansvarlig for at fange 93.3 millioner tons vildt fisk og til dyrkning af 48.1 millioner tons opdrættet fisk årligt. Med hensyn til mængden af individuel fisk anslås denne vægt til at være et sted mellem. 97 og 2.7 billioner. På grund af sin direkte inddragelse i marine habitater har fiskeriet en betydelig miljøpåvirkning. Denne artikel tager et nærmere kig på, hvordan fiskeriindustrien påvirker det globale miljø.
Miljøpåvirkning af fiskeriet
Fiskerivirksomheden påvirker en række marine bevaringsspørgsmål, herunder: fiskebestande, vandforurening og nedbrydning af levesteder. Nogle forskere har hævdet, at fiskerisektorens størrelse skal reduceres væsentligt for at opretholde sunde marine miljøer over hele verden. Denne ide er i direkte konflikt med de personer, der er afhængige af fiskeri som en primær indtægtskilde. Undersøgelsen har imidlertid vist, at hvis fiskeriet fortsætter som det er, vil vildefanget fisk og skaldyr ikke eksistere inden år 2048.
Skadelige fisketeknikker
Fiskerivirksomheden fjerner ikke blot uholdbart antal reproduktive modne fisk fra deres naturlige omgivelser, men det skader også direkte disse marine habitater. Nedbrydningen forårsaget af fiskeindustrien afhænger af den specifikke teknik, der anvendes til at fange fisk og anden fisk og skaldyr.
En af de mest skadelige teknikker er bundtrawling, hvor fiskere trækker et net langs bunden af havbunden. Denne praksis er også kendt som at trække. Bundtrawling forstyrrer bunden af havbunden, omrører betydelige mængder af sediment og ødelægger koralarterne Lophelia pertusa. Denne koral er en vital komponent i sunde havøkosystemer, da det giver ly til en række dybhavsboende arter. Sedimentet, der er bragt op fra bunden af havbunden, kan transporteres sammen med strømme og når områder af havet, der ligger miles væk. En overflod af sediment skaber skummet vand, spærrer sollys fra at nå undervandsplanter og skaber døde zoner med iltmangel. Derudover er mange af de organiske forurenende stoffer, der har slået sig ned i sedimentet, rørt op og genindført til fødekæden, der begynder med plankton og bevæger sig op til mennesker. FN har vurderet, at op til 95% af verdensomspændende havskader er et direkte resultat af bundtrawling. FN's Generalforsamling har anbefalet at forbyde denne praksis.
Sprængfiskeri og cyanidfiskeri er to andre former for praksis, der skader havmiljøet. Ved blastfiskeri bruger fiskeren sprøjtemidler til at dræbe store mængder fisk. Eksplosiverne gør dog mere end at dræbe fisken, og også forårsage ødelæggelse af underliggende levesteder som koralrev. Cyanidfiskeri er en lignende praksis, men bruger cyanid til at dræbe store mængder fisk. Fiskere sprøjter denne gift gennem koralrev, så saml stuntfisken og læg dem i ferskvand i cirka to uger. Det friske vand menes at rense fisken af et hvilket som helst resterende cyanid. Mange steder er disse metoder ulovlige, men de anvendes fortsat.
Konsekvenser af Overfishing
For at imødekomme den stigende globale efterspørgsel efter fisk og skaldyr har fiskeriindustrien været overfiskning i stadig større områder af oceanerne. Overfiskning sker, når fiskpopulationer reduceres til under farligt lave niveauer, hvilket resulterer i reduceret vækst, ressourceudtømning og nogle gange uholdbare befolkningsstørrelser. Denne praksis har været forbundet med ødelæggelsen af flere havøkosystemer samt reducerede fangster for mange fiskeriselskaber. Dette gælder især i Nordsøen, Østkineshavet og Grand Banks of Newfoundland. I 2008 udstedte FN en rapport, hvor man skønnede, at fiskeriholdene rundt om i verden tabte et samlet gennemsnit på $ 50 mia. Årligt på grund af overfiskning og overordnede administrationspraksis.
Yderligere forekomster af overfiskning er blevet registreret andre steder rundt om i verden. For eksempel blev ansjosbefolkningen ud for Perus kyst næsten udslettet i 1970'erne. Antallet af fisk blev så stærkt reduceret, at fangstfangsten gik fra 10.2 millioner tons i 1971 til kun 4 millioner tons omkring 5 år senere. Søer af ferskvand er ikke fritaget for overfiskning. Under 1980'erne blev den blå walleye-befolkning i De Store Søer i Nordamerika fisket til udryddelse. En rapport udgivet af Fødevare- og Landbrugsorganisationen estimerer, at 70% af den globale fiskpopulation er fuldstændig udtømt. På grund af den tunge afhængighed mennesker placerer sig på fisk som fødevarekilde udgør overfiskning en ekstrem trussel mod globale fødevareforsyninger.
Reduktion af fiskeriindustriens miljøbelastning
Som reaktion på fiskeindustriens miljømæssige farer har flere regeringer og internationale organisationer verden over arbejdet sammen for at skabe og gennemføre politikker og strategier, der har til formål at reducere virkningen. Disse fiskeriforvaltningspolitikker tager sigte på marine livbevarelser og er baseret på fiskerividenskab. Fiskeriforvaltning søger at opnå en bæredygtig udnyttelse af hav- og fiskeressourcerne. Tanken er at begrænse de menneskelige handlinger, der resulterer i overudnyttede fiskepopulationer og nedbrydning af marine habitater. Hertil kommer, at fiskeriforvaltningspolitikker, der er designet til at maksimere bæredygtig biomasse og økonomiske udbytter, øge antallet af arbejdspladser og øge eksportværdierne.
For at nå målet om marin bevarelse har disse nye politikker gennemført love, som: definerer daglige fiskeri grænser pr. Art, begrænser antallet af dage til søs, sætter en kappe på antallet af fiskerbåde tilladt i et område, forbyder spyd og agn, fastsæt mindste maskestørrelser, og læg begrænsninger baseret på årstider. Effektivitetsstudier har vist, at disse typer kvoter og grænser forhindrer overfiskning og hjælper med at genoprette tidligere skadede økosystemer til en sundere tilstand.
Derudover har nogle eksperter foreslået, at fiskeopdræt kunne være en levedygtig løsning på problemerne forårsaget af den vildefangede fiskerisektor. Andre forskere har dog fastslået, at fiskeopdræt præsenterer nye negative miljøpåvirkninger på omkringliggende vildfiskpopulationer. Disse gårde kræver også foder, som kan bestå af ingredienser fra vildtlevende fiskeprodukter.
