Verdens Største Chili Pepperproducerende Lande

For et stort antal mennesker rundt om i verden er chili en delikatesse. Men de fleste mennesker er ikke stoppet med at spørge, hvor dette krydderi kom fra. Chili er en frugt af planter, der er medlemmer af Nightshade familien. For at indsnævre den ned, er dens slægt den af de mere populære capsicum. Capsaicin og lignende forbindelser forårsager hovedsagelig "hotness", der kommer efter at have spist det.

Forunderligt har mennesker spist dem siden 7500 BCE. Nylige undersøgelser viser, at de først blev domesticeret i Amerika, især i Mexico. Ikke overraskende ville Peru, et land i Amerika, have de højeste mangfoldighedsniveauer med hensyn til dyrkning i verden. Det skyldes, at de fleste tamdyrarter blev dyrket og forbrugt i førkolumbiansk tid. Bolivia har den mest omfattende vilde chili mangfoldighed i verden, der spises.

At i dag Asien er en vigtig aktør i chili-sektoren, kan tilskrives handel i fortiden primært af portugisiske og arabere. Det er vigtigt at bemærke, at det var en værdifuld vare, fordi det asiatiske samfund omfavnede det meget godt. Så godt er det faktisk blevet verdens største producent af chili fra 2014 i forhold til andre spillere.

Verdensproduktion pr. Land

Ifølge 2014 verdensproduktionsstatistikker var den samlede globale produktion af chili i området 33.2 millioner tons. Denne figur er inklusive både peberfrugter og frisk grøn chili. Som tidligere nævnt dominerede den asiatiske region denne produktion med næsten 80% af verdens samlede produktion.

Kina ligger øverst på listen og producerer omkring 16.1 millioner tons chili i 2014. For at sætte det i perspektiv producerede Kina stort set 48% af den samlede globale produktion alene det pågældende år. Sammenlignet med den nærmeste konkurrent producerede Mexico, Kina mindst fem gange mængden produceret af Mexico, som var en ubetydelig 2.7 million tons.

På tredjepladsen var Tyrkiet med en samlet produktion på 2.1 millioner tons. Følger tæt bagud af Indonesien med 1.9 millioner tons og derefter igen af Indien med 1.5 millioner tons. Dette fremhæver endvidere bare, hvordan dominerende Asien er. Indien er et nysgerrigt tilfælde, fordi 32% af den 1.5 million tons, den producerede, var sammensat af tørrede chili. Dette placerer det øverst på bordet med hensyn til tørret chili-produktion i verden i 2014.

Lukning af toplisten i position seks og syv er Spanien og USA med en produktion på henholdsvis 1.1 millioner tons og 0.9 millioner tons. Spørgsmålet om Spanien bør ikke være alarmerende på grund af handel og naturligvis på grund af den spicy karakter af deres ærede og lækre køkken.

Konklusion

Kina har domineret markedet. En simpel grund til dette er dens enorme befolkning, som ville svare til flere mennesker, der vokser det. Andre fordele som udenlandsk valuta kommer også fra eksporten af den ønskelige, omend "hot", frugt.