De Bedste Solsikkefrøproducerende Lande I Verden

Solsikke er en vigtig landbrugsafgrøde i de fleste solsikkeproducerende lande. Den dyrkes for sin spiselige olie og frugt både til menneske- og husdyrbrug. Solsikkeplante kan enten være vildt eller dyrket. Den vilde solsikke er bredt forgrenet med flere blomster, mens den domesticerede solsikke har en enkelt blomsterstand eller blomstring på toppen af stammen. Planten hidrører fra blomstringens form, som ligner solen eller fra, at blomsten har tendens til at bevæge sig mod solen, mens solen krydser himlen. Den vokser til en højde på omkring 5 til 12 fødder og har groft brede blade.

Anvendelse af solsikkefrø

Ristede solsikke hele frø sælges som snacks lavt i kolesterol og natrium. Frøene forbedrer også hjernens kraft og fordøjelse. Solsikkefrø kan også forarbejdes til solsikke smør, der bruges som et alternativ til jordnøddesmør. Solsikkeolie udvundet af solsikkefrø er en populær madolie, der anvendes i de fleste køkkener på grund af dens forskellige sundhedsmæssige fordele. Solsikkeolie er rig på vitamin E; således virker det som en oxidant. E-vitamin ekstraheret fra solsikke forhindrer også astma, arthritis og tyktarmskræft. Solsikke kagen, der forbliver efter frøene er blevet forarbejdet til olie, er et næringsmiddel til husdyr. Kineserne bruger fibrene fra solsikkebølgen til stof og papir. Pith er det letteste kendte stof og bruges i videnskabelige laboratorier til forsøg. I Holland har solsikke været vant til at genvinde sump på grund af dets evne til at absorbere mere vand.

Dyrkning af solsikke

Vild solsikke vokser naturligt i naturen og tilpasser sig områder af frugtbar jord. Solsikker vokser bedst i en frugtbar og godt drænet jord. De trives i lidt sure til alkaliske med en pH-værdi på mellem 6.0 og 7.5. At være en tung feeder, har solsikke en næringsrig jord. Det vokser også godt i områder med direkte sollys og foretrækker lang, varm sommer at blomstre godt. Solsikkefrø er plantet direkte i jorden med en afstand på 1.48 fødder og 0.98 fødder dybt. Afstanden er nødvendig for at lette forgreningen af blomster. De små planter kræver regelmæssigt vanding for at øge deres vækst og udvikling. Gødning kan bruges sparsomt, især på jord med lavt fertilitetsniveau. Store arter og sorter kræver støtte i en kort periode for at give blomsterne adgang til tilstrækkeligt sollys. Fugle er en trussel mod solsikke; derfor skal de holdes væk, eller blomsternes hoved kan dækkes ved hjælp af klare poser.

De bedste solsikkefrøproducerende lande

Ukraine og Rusland er fortsat de bedste solsikkefrøproducenter i verden. De producerer næsten halvdelen af verdens solsikkefrø. Ukraine producerede 11 millioner tons solsikkefrø, der tegner sig for 24.8% af verdens produktion, mens Rusland producerede 10.6 millioner tons i 2013, der tegner sig for 23.7% af verdens produktion. Argentina, Kina, Rumænien, Bulgarien og Tanzania er også store producenter af solsikkefrø i verden. Verdens solsikkefrøproduktion udgjorde 44.5 million tons i 2013