Kanariske Øer har ligesom de fleste øer i verden en unik samling af flora og fauna, der har flere endemiske arter. Med ankomsten af mennesker på øerne blev flere af disse arter udslettet. Jagt af mennesker og prædation af dyr, der blev introduceret til øerne af mennesker, førte til et drastisk fald i befolkningen i mange af disse arter. For eksempel blev Gallotia goliath, en kæmpe øgle, Canariomys bravoi, en kæmpe rotte og Geochelone burchardi, en gigantisk skildpadde alle udslettet. Men selv i de forskellige kanariske øer fortsætter de i dag også sjældne og endemiske arter som kanariske øen stonechat, bolleduen, den gigantiske La Gomera, canary big eared bat og andre. Her nævner vi nogle af de mest bemærkelsesværdige dyr og fugle på De Kanariske Øer:
12. Atlanterhavskanaen
Det Serinus canaria er en lille passerinefugl, der er endemisk for De Kanariske Øer, Madeira og Azorerne i Atlanterhavet. Fuglene er gulgrøn i farve med brune striber på bagsiden. Fuglen er et af de naturlige symboler på De Kanariske Øer. Fuglens befolkning i øgruppen anslås at ligge mellem 80,000 og 90,000 par. Fuglene findes i en bred vifte af levesteder på øen lige fra laurbær og fyrreskove til klitter. De findes også i menneskemodificerede levesteder. Frø af græs, figner og ukrudt udgør den væsentligste del af disse fugles kost. De fodrer også med små insekter.
11. Tenerife Blue Chaffinch
Det Fringilla teydea er en fuglefugl fra Fringillidae familien. Arten er endemisk for Tenerife øen på De Kanariske Øer øgruppen. Fuglen er ganske ens udseende til den fælles købenkød, men har en tykkere regning og en større størrelse. Fuglene findes i høje højder i kanariske furuskove. De foretrækker at leve i højder mellem 3,600 og 6,600 fødder, men under dårlige vejrforhold flytter de til lavere højder. Kanarieøen fyrretræ frø er den foretrukne mad af disse fugle. De unge er dog kun fodret med insekter.
10. Endemiske skinker
Tre arter af skinker er endemiske til De Kanariske Øer. Disse omfatter Chalcides simonyi eller den østlige kanariske skink, der forekommer på Lanzarote og Fuerteventura øerne; det Chalcides sexlineatus eller Gran Canaria skinken, der er endemisk til Gran Canaria; og Chalcides viridanus eller den vestlige kanariske skink. Disse skinker foretrækker tempererede græsarealer eller shrublands, klipper, plantager, græsarealer og sandstrande.
9. De Kanariske Øer Stonechat
Det Saxicola dacotiae er endemisk til øen Fuerteventura. Her findes fuglen i kløfterne, klipper og barrancos med sparsom, busket vegetation. Insekter udgør en vigtig del af deres kost. Fuglen er en truet art som turisme-relateret konstruktion og andre udviklingsaktiviteter, der rammer deres habitat, har tvunget dem til at bo i stadig mindre områder. Feralkatte og sorte rotter virker som rovdyr af disse fugle og deres kyllinger. Overgræsning af jord med geiter og ørkendannelse udgør også trusler mod deres overlevelse.
8. Endemic Geckos
Fire arter af geckos fundet på De Kanariske Øer er endemiske i naturen. Disse er den østlige kanariske gecko, Boettger's Wall Gecko, Tenerife Gecko og Gomero Wall Gecko.
7. Laureldue
Det Columba Junoniae, et medlem af Columbidae familien fundet på De Kanariske Øer i Spanien. Fuglen er mørkegrå og brunfarvet med en gennemsnitlig længde på 38 cm. Fuglen beboer øens laurbær og kanariske fyrreskove. Det findes også i de dyrkede områder af skoven. Duen er udelukkende planteædende med næsten 60% af dens kost, der er frugt. Arten er mærket som nær truet på IUCN Red List.
6. Canary Big-eared Bat
Det Plecotus teneriffae er et endemisk pattedyr på De Kanariske Øer, der findes i stigninger mellem 100 og 2300 m i skovområder. Flagermusene roser i lava rør, huler og ubeboede bygninger. Møller er deres primære kost. Habitat tab truer den art, der er opført som Sårbar på IUCN Red List.
5. De Kanariske Øer Chiffchaff
Det Phylloscopus canariensis er en bladkrydder, der er endemisk for De Kanariske Øer. Fuglen ligner den almindelige chiffchaff, men har kortere vinger og en længere regning og en længere hale. Fuglens underside er mørkere brun og underparten er brunlig-buff. På øerne findes arten i en bred vifte af levesteder, der spænder fra høje højder til kysthaverne. Arten findes dog ikke i halvødelæggelsesskrubabitater på lavere højder. Fuglene foder på hvirvelløse dyr og tilbringer det meste af dagen til føde til mad.
4. Bolle's Pigeon
Det Columba bollii er medlem af Columbidae familien, der er endemisk for De Kanariske Øer. Det er ret ens i udseende til laurbærduen. Den har en længde på ca. 36 til 38 cm og er mørkegrå i farve. Den mørke grå fjerdedel og den mørke hale band af papegøje skelne den fra laurbærduen. Fuglene bygger deres rede på træets øvre grene. De findes i mægtige laurbærskove og hedevegetation samt dyrkede grunde og nedbrudte levesteder. Bolleens duer fodrer primært på frugter, men også forbruge andre plantedele som frø, blade, skud såvel som hvirvelløse dyr. Det er en mindste art, men nedbrydningen af sit levested har medført et fald i befolkningen i de seneste år.
3. Endemiske øgler
Otte arter af firben er endemiske for De Kanariske Øer. Blandt disse otte arter er fem arter truet: EL Hierro Giant Lizard, La Gomera Giant Lizard, Tenerife Speckled Lizard, La Palma Giant Lizard og Giant Canary Giant Lizard. Én art, Atlanterhavet Lizard, er opført som Sårbar på IUCNs Røde Liste. De resterende to arter, Boettger's Lizard og West Canaries Lizard er ret almindelige.
2. Tenerife Goldcrest
Det R. teneriffae er en lille passerinefugl, der opdrætter i La Gomera og Tenerife øerne på De Kanariske Øer. Dens foretrukne levesteder omfatter laurbær skove og kanariske fyrretræer.
1. Havlivet på De Kanariske Øer
Kystfarvande omkring De Kanariske Øer er også rig på det marine liv. Der findes her flere forskellige arter af hajestråler, scorpionfish, trækfisk, havkomkommer, søpindsvin, søstjerner og andre marine livsformer. Fem arter af havskildpadder kan også ses på øerne.
