De Førende Producenter Af Kirsebær I Verden

Kirsebær er spiselige frugter med moderate mængder vitaminer, de produceres i store mængder af Tyrkiet, USA og Iran. Kirsebærfrugten vokser fra flere planter, der er klassificeret i slægten Prunus. Frugten er lille og rund og vises lilla eller rød, når den er moden. Den indeholder en sten, og den har en blød tekstur. Navnet Cherry betegner også kirsebærtræet, der vokser til en højde af 9 meter. Kirsebær er indfødte til Europa og Asien og er blevet introduceret i andre dele af verden.

Anvendelser og fordele ved kirsebær

Kirsebær er fyldt med essentielle elementer, der kræves af kroppen, herunder antioxidanter, vitaminer, kulhydrater og mineraler som kalium, zink, calcium, mangan, fosfor og jern. Sundhedsmæssige fordele ved at indtage denne frugt spænder fra vægttab til bekæmpelse af kræft, gigtartrit, blodtryk, hovedpine, neurologiske lidelser, aldring og hjertesygdom. Kirsebær er en fremragende kilde til fiber, som hjælper med fordøjelsen. Frugten er alsidig og kan forbruges rå, tilsættes til mad samt anstrengt for saft. Kirsebærtræet er meget værdifuldt på grund af dets rige korn og eksotiske farve. Det er meget udbredt i møbelindustrien.

Dyrkning af Kirsebær

Frugten dyrkes er af to arter, nemlig sød kirsebær og sur kirsebær. Kirsebær trives i kold klimatisk tilstand og godt drænet jord, hvis pH varierer fra 6.0 til 7.5. Forplantning under dyrkning foregår hovedsageligt gennem podningsmetoden ved hjælp af rodknivlinger eller frø. Kirsebær køles til 1200 timer til 1500 timer om vinteren og plantes om efteråret. Frøplanter dukker op i forårssæsonen.

Den første frugtplantage produceres, når træet når tre eller fire år, og det tager syv år at træet når modenhed. Planten trives i områder, der modtager en årlig nedbør på 100 til 125 cm. I områder, der modtager mindre nedbør, gennemføres vanding primært under frugtudvikling for at opretholde ideelle fugtighedsniveauer. Gennem vækst er kirsebær modtagelige for flere skadedyr, såsom kirsebærfrugtflugten, sort kirsebærbladlus, cytospora og bakteriel canker.

Produktion af kirsebær

Produktion af kirsebær er en forholdsvis dyr virksomhed på grund af omkostninger som følge af vanding, arbejde og sprøjtning. Kirsebær er sårbare over for hagl, frost og regn, og omkostningerne ved at afbøde disse faktorer øger yderligere de samlede omkostninger. Ved høstning er håndplukkende eller mekaniseret shaker den mest almindelige metode. Der tages omhu for at forhindre skade på både træet og frugten.

Top Kirsebærproducerende lande

Tyrkiet tager er den største kirsebærproducent med en produktion på i alt 480,748 tons. Landet rangeres tredje af kirsebæreksporten, og det genererede $ 122 millioner i 2015 fra kirsebæreksport. Tyrkiets største markeder er Rusland og Tyskland. USA følger tæt med en produktion af 384,646 tons. De førende stater i kirsebærproduktion i landet er Californien, Michigan, Oregon og Washington. USA producerer søde og tærte sorter af kirsebær. Landet eksporterede kirsebær værdiansat til $ 536.84 millioner i 2014. Iran og Italien er andre verdens bedste producenter, der producerer henholdsvis 200,000 og 104, 766 tons.